Refugiada de El Salvador retribui ajuda que recebeu no país que a acolheu

ONTÁRIO, Canadá 18 de julho de 2017 – Todos os anos, Gladys Zúñiga promete deixar seu trabalho como cozinheira numa creche em Newmarket, Ontário. Entretanto, todos os anos, ela acaba voltando.

“Vou sentir falta de ir lá todos os dias”, diz Gladys, afirmando que desta vez realmente irá sair. Agora, com 70 anos, está cinco anos acima do limite canadense para se aposentar. “As crianças são muito especiais”.

Quando Gladys conseguiu o emprego, há 25 anos, as crianças contavam aos seus pais sobre a deliciosa comida que ela preparava. Intrigados, eles perguntavam qual era o segredo de sua comida. Gladys assegurava que não havia nada de especial nos produtos que usava, apenas um ingrediente que vinha de uma loja local.

“O primeiro ingrediente que coloco é o amor”, diz Gladys. “E os pais riem! Eles dizem: ‘Gladys, você vai me fazer chorar!’”.

Ajudar aos outros tem sido um tema central na vida que Gladys construiu desde que chegou ao Canadá, em 1988. Ela, seu marido e seus três filhos estavam entre os milhares de salvadorenhos que fugiram da sangrenta guerra civil em seu país, chegando em segurança ao Canadá.

Gladys deixou sua carreira de assistente social e um cargo docente numa faculdade em sua terra natal, em El Salvador, para trabalhar numa fábrica quando chegou em Ontário.  “Meu único objetivo era garantir a segurança de minha família”, ela relembra.